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[中式食譜] 糯米臘肉丸子


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    材料:兩斤糯米,一到二兩臘肉,小蔥15-20根,姜兩快,雞蛋兩個
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, B' j4 U  y# p9 g9 }+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  一,糯米溫水浸泡兩個小時後,上籠蒸四十分鐘。

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  二,糯米放涼一會兒,摸著溫溫的時候,打入兩個雞蛋。 % u* F4 A8 \) f' P
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. o2 n' e3 m1 n* z* V8 g公仔箱論壇  三,臘肉煮熟後切丁,蔥切花,姜去皮後切粒。
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    四,全倒入熟糯米裡,加花椒面和鹽適當,按自己口味吧,拌均勻。(拌均勻後可以挖一小快,放微波爐裡打三十秒,試下味道,主要是有生雞蛋,其實也可以吃,不過就要胃腸功能好的)
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( }- A. i+ f$ ?4 Z% Utvb now,tvbnow,bttvb   拌均勻後。 tvb now,tvbnow,bttvb* w. q2 p7 \0 E3 v  E4 z/ h

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  五:把手先用水沾濕,然後取半兩左右,捏成丸子,由於衛生情況,直接發捏好後的。 tvb now,tvbnow,bttvb/ C! @2 d' V% P7 q" x5 H* @/ d

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