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[中式食譜] 糯米臘肉丸子

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! |( u: n8 U8 J6 c3 P4 ^5.39.217.77    材料:兩斤糯米,一到二兩臘肉,小蔥15-20根,姜兩快,雞蛋兩個1 `# R' p. \1 w2 G

3 Y5 j9 q# d4 U  一,糯米溫水浸泡兩個小時後,上籠蒸四十分鐘。

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  i# S8 ]1 ]6 f$ n- m; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  二,糯米放涼一會兒,摸著溫溫的時候,打入兩個雞蛋。 5.39.217.778 E- e. Y4 v9 K( O) n3 f; T6 E* V, l( G
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  k7 e' _7 Y( p  Y+ w. m4 g# v% S5.39.217.77  三,臘肉煮熟後切丁,蔥切花,姜去皮後切粒。
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    四,全倒入熟糯米裡,加花椒面和鹽適當,按自己口味吧,拌均勻。(拌均勻後可以挖一小快,放微波爐裡打三十秒,試下味道,主要是有生雞蛋,其實也可以吃,不過就要胃腸功能好的) 5.39.217.77( B0 |' t- p1 B  G& X

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   拌均勻後。
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9 @4 w. ?  A2 y# K+ V! itvb now,tvbnow,bttvb  五:把手先用水沾濕,然後取半兩左右,捏成丸子,由於衛生情況,直接發捏好後的。
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