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[中式食譜] 糯米臘肉丸子

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7 O. J% O8 q1 d4 B( n公仔箱論壇    材料:兩斤糯米,一到二兩臘肉,小蔥15-20根,姜兩快,雞蛋兩個公仔箱論壇8 h; |* J. w$ f; D) ]

6 X5 L4 G  x, \% W  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  一,糯米溫水浸泡兩個小時後,上籠蒸四十分鐘。
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  二,糯米放涼一會兒,摸著溫溫的時候,打入兩個雞蛋。 5.39.217.77' y( Z, _; s$ Z) K7 ?- d5 a
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( `: p; c' O* q, W2 ]) c+ [5 l  三,臘肉煮熟後切丁,蔥切花,姜去皮後切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb" B& T: g) L2 c, @
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    四,全倒入熟糯米裡,加花椒面和鹽適當,按自己口味吧,拌均勻。(拌均勻後可以挖一小快,放微波爐裡打三十秒,試下味道,主要是有生雞蛋,其實也可以吃,不過就要胃腸功能好的)
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  五:把手先用水沾濕,然後取半兩左右,捏成丸子,由於衛生情況,直接發捏好後的。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^+ i' I: U( `7 X$ m/ ?! H
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