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[中式食譜] 芋茸焗帶子

材料
4 y7 R9 w' ^' w$ m, S0 r  _/ C) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y5 `4 o; u9 k# K* b5 |( r
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做法
9 v3 M; K  e- {5.39.217.771.芋頭切片,隔水蒸熟,搓成茸後加沙茶醬再搓勻。公仔箱論壇; `+ n5 P  t1 _! _# s
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2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。
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1 `( I0 a. K3 u% R7 u7 l7 g5.39.217.773.雙手沾上適量生粉,將芋茸搓成圓塊,放上帶子,蓋上另一塊芋茸,完全包裹帶子,搓成圓餅狀。
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4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐,焗 20分鐘後,掃上蛋漿,再焗 3至 5分鐘至轉色,取出上碟即成。
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貼士
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