材料& y+ ]6 b) @) H$ Y) u# p6 y3 u
芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻$ }( T; }2 D' F' h3 C6 H1 x: Y& G
# t+ k) ~2 u ^0 w
tvb now,tvbnow,bttvb: S i3 V e3 X. B) N
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 X& D2 x" F! O6 @; c
1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。
/ w3 G, m# C: h; g7 v `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 f1 e$ a: U# J& ltvb now,tvbnow,bttvb2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。
/ P2 V3 n% o& c- ~% u6 s
2 r5 N* R8 \% _9 p ], D& ~3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^. W l: G5 n X
) w) k9 T5 Z" V8 z* @# H公仔箱論壇4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb; V* y1 {+ [: `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t+ J$ k- P4 j' }, o, I7 R- t% U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `5 F1 D/ Q" ^0 T
貼士
( [! W m- g9 j( m. l公仔箱論壇雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。 5.39.217.77' I( x2 b4 N* r9 N
|
發表於 2011-9-22 06:18 AM
| 