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芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G6 f# A6 l5 d3 L. y/ l" ^
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做法
4 |* H' y7 O( X. K* Y+ c: H: T* t7 V1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。tvb now,tvbnow,bttvb: C1 x9 V" ^0 I. X( |2 Y' M
. n! o. i5 A& V# W( Xtvb now,tvbnow,bttvb2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。
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! [0 g% V6 s) ^2 S/ @0 W3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。$ T$ k0 Z% n, \/ C
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4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。
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( _1 e& |: q' E, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。 tvb now,tvbnow,bttvb4 y0 B& q1 _! s" ^# r
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發表於 2011-9-22 06:18 AM
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