秋天品嘗梨子美點，既清甜又滋潤。東海堂最近推出以秋梨製成糕點，當中「秋梨之戀」蛋糕香甜美味，一片片洋梨猶如秋葉般，鋪於忌廉芝士慕絲蛋糕上，內裏是焦糖忌廉及洋梨粒，口感鬆軟又爽脆，材料豐富，味道恰到好處。「秋之梨慕絲杯」以杯子盛載清甜洋梨粒，配合幽香的白桃茶寒天啫喱，以及洋梨慕絲與蛋糕，軟滑可口，是下午茶好選擇。
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3 t7 y. ]+ O! K) C, C「秋之梨蜜糖吉士撻」亦很吸引，蜜糖吉士與蛋糕綴上清甜洋梨片，配搭香脆牛油撻，賣相精緻，內含蜜糖更顯清香。另一款「秋之梨卷」，以軟綿蛋糕包捲幼滑慕絲，加上清甜梨肉粒，滋潤味美。
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東海堂: P1 [6 ~: I! k/ f2 w5 ?
地址：灣仔港灣道海港中心3 {$ V" N3 J! g4 U
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秋梨之戀 $220/1.5磅
( {" B6 X- _+ d; g4 O5.39.217.77忌廉芝士慕絲蛋糕伴以秋梨片，清甜可口。
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秋之梨慕絲杯 $22
) I+ N) v7 w1 o0 J5 W2 {tvb now,tvbnow,bttvb白桃茶寒天啫喱配上梨子肉，充滿果香味。公仔箱論壇$ R, |( u0 h; ]3 E" M/ q
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秋之梨蜜糖吉士撻 $185.39.217.77/ E c' b( v+ \5 A# Q5 h, u
蜜糖吉士與牛油撻味道匹配，令梨香味更突出。' J1 L; f- s7 u+ V# M
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秋之梨卷 $18
) I4 { A8 G: E, [; K( d軟綿蛋糕包捲慕絲及果肉，清香四溢。 |
發表於 2014-10-8 12:17 PM
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