材料
, C2 N5 [% q1 b7 s無鹽牛油 100克、可可粉 20克、自發粉 1/4茶匙、呍呢拿油 1/2茶匙、全蛋 2隻（打勻）、低筋麪粉 80克、砂糖 100克榛子5.39.217.77* t' S3 t$ S" @6 {* I9 o7 U7 Y
5 w$ j' V, q+ I7 Q. l公仔箱論壇牛油醬材料
; a! O( z1 }/ [: [% u1 q: [榛子醬 150克、彩糖 10克、牛油 150克、心形曲奇 12片朱古力筆：黑朱古力粒 15克tvb now,tvbnow,bttvb5 Y9 w3 }* k) T* d3 y
/ S9 l6 ]. p6 P; M, {8 G1 J
9 p& `9 n- S- K! d% M t- \6 f e7 m公仔箱論壇做法
$ _# y# `: A6 F) l( f2 p1.低筋麪粉、可可粉、自發粉一同過篩。黑朱古力用微波爐以大火加熱 1分鐘至溶，放入唧袋，唧袋末端剪細口，在心形曲奇餅唧上「 I love U」，備用。
( j3 W2 v# L; H* k4 ftvb now,tvbnow,bttvb
0 `2 j: G% A! S$ U; u! W& D5.39.217.772.無鹽牛油室溫放軟，切小件。將牛油打勻，加入砂糖打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，加入餘下蛋液。加入呍呢拿油，再加已過篩的低筋麪粉拌勻。
+ Z3 f* b) j/ A$ d" a) L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N* n9 L. Z5 Y# t: w7 k
3.將混合物倒入紙杯內至 2/3滿；焗爐預熱 180℃焗 20分鐘，取出待凉，備用。$ `9 X4 a4 [0 B/ ]6 L
: H2 X1 ?5 X$ P: L4 r0 V/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備榛子牛油醬：電動打蛋器用中速將牛油打拂至成軟滑忌廉狀，加入榛子醬再用慢速拌勻至完全幼滑。公仔箱論壇 a: T+ N) W5 d: s: R1 i
4 m& B& C e0 i4 {, ?4 j; U
5.將牛油榛子醬放入唧袋內，唧在蛋糕上，放上心形曲奇餅，加彩糖裝飾即可。
( F# M O7 F+ d5 Ntvb now,tvbnow,bttvb
. A& h& Z$ ^/ {6 I4 S7 b
+ H% ]$ U/ n; l* Q i貼士: S* \$ `1 k9 s
蛋糕混合物倒入紙杯時，倒約 2/3杯便足夠，因為混合物中有自發粉，焗時會膨脹至杯滿。1 J# {! Q. Q9 Y5 J) Q# u' l1 @: u
|
發表於 2011-2-10 05:36 AM
| 