材料
$ h# l9 b" b1 t9 R2 v6 ?tvb now,tvbnow,bttvb蘆笋 200克、薑茸 1茶匙、韓國柚子蜜 2湯匙、日本味噌 3湯匙、麻油適量、鹽 1茶匙5.39.217.770 e/ v- N& D" i1 j6 f! J
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做法 5.39.217.771 X/ l( Q+ _0 I9 r; _2 L$ N! t- g3 \
1.蘆笋切去根部，然後切成兩段。開大火，滾水加鹽、蘆笋，將蘆笋灼熟，撈起浸冰水 1分鐘，瀝乾盛起。& n! }1 }* \' [0 K0 {4 y
3 D+ Q0 R& n1 H% V: K3 \! q$ k5.39.217.772.將味噌、薑茸、柚子蜜及麻油放小碗內拌勻備用。蘆笋伴以醬料一同享用即可。5.39.217.77( V R- y, ?/ U9 Y. g5 `# n% E( G
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+ v% k. J0 r7 G4 [. g1 r z u Atvb now,tvbnow,bttvb醬汁調配可視乎個人口味，柚子蜜份量可以增減；而味噌可以揀淺色一點的，就不會太鹹了。tvb now,tvbnow,bttvb) U9 Q7 s2 g2 _" A% d
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發表於 2011-2-9 05:35 AM
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