[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K+ k( m9 r  [* k
圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克) b2 w0 }" _+ n/ R
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調味
! {4 h' c7 \4 W0 `, B; t- M# C4 q公仔箱論壇生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙5.39.217.77; Q" j$ b7 k! @8 j4 L  Z( a6 i
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做法: i( H5 ]2 G1 B7 H
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
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2 L2 @4 G  q7 N: {3 d, G% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。
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7 @/ T2 |) y' ^) S5 f, T0 J# {3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。tvb now,tvbnow,bttvb& {  N' |. [% B8 m3 g

, w$ |. v3 w. M4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
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9 _* M" y6 {: F' F6 [5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。