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蝦仁 200克、馬蹄/芥蘭各 80克、蒜茸/芹菜/紅椒/鹽/糖/生粉各少許、雞湯適量5.39.217.777 _& n# q3 O% ?. C6 [
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7 O# Y4 F/ I# u' x: Otvb now,tvbnow,bttvb做法
/ m/ J* v. k9 m& h1.蝦仁用鹽和生粉輕擦後冲淨，吸乾水份，再加少許鹽、糖及生粉調味，備用。
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2.馬蹄去皮切成長方形；芥蘭斜切成小段；紅椒切角；芹菜切段，備用。
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G8 o2 \" m6 c! I3 n8 P7 G3.蝦仁泡油，隔走油份，備用。' y. \3 ~9 N8 x6 d
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4.鹽、糖、生粉、雞湯混合成芡汁，備用。: T8 u* S. S# l$ T
7 T3 z& I) q2 B8 V9 n) r8 ^& O9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將馬蹄和芥蘭一同汆水，撈起，然後用雞湯煨煮至熟，撈起瀝乾備用。
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$ a7 \5 ^: L3 z% }, _* H5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱鑊爆香蒜茸和紅椒，加入蝦仁、馬蹄和芥蘭同炒，加入芡汁快炒後放芹菜略炒即成。公仔箱論壇8 \0 T5 A5 n9 k4 V* A8 D1 }
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馬蹄又即荸薺，味道清甜，但其性寒，體弱者應避免食用。
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發表於 2011-2-5 05:39 AM
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