材料
' ?9 h. E5 \& K& _% v公仔箱論壇冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克
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+ D& n2 E4 V y- c' q4 \0 Z公仔箱論壇調味料
5 i1 i) X9 T' o* \9 g' q公仔箱論壇鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X# Q1 q- ]3 _" I- ?
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% M% }8 q+ G3 j+ N" \公仔箱論壇做法
1 ]: Z0 n q: K8 ], o1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。公仔箱論壇, J: n, h# _# q( w* \
; C" f( D; ]- r: X3 y" J公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。
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3.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。
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士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。tvb now,tvbnow,bttvb2 C: E4 k& u7 V3 Q
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發表於 2011-2-3 05:27 AM
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