本帖最後由 timmychoo 於 2018-9-10 08:45 AM 編輯 + b+ a4 O- V- T- l
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早安健康／蕭瑋霖營養師（營養師杯蓋）7 z0 |6 x% V: y+ V
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腹瀉是一種症狀，不是疾病，雖然不會馬上造成身體上的傷害，但長期下來會有營養不良，電解質不平衡，甚至是脫水的現象。 5 R* l2 T: v. T: \/ p$ c
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腹瀉的定義
, m; T$ _: u Z2 J( U, f g; H人的糞便一天大概是100-300公克，如果每天超過300公克，大便的硬度減少，含水量增加，大便稀稀的，就是腹瀉。 5.39.217.770 I$ X9 E) Y) N$ }& S
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腹瀉的分類
- @0 Q% b( k, U: f而腹瀉可以分為急性跟慢性兩種，急性腹瀉大約發生在2-3週內；慢性腹瀉會超過3週。 - r0 ~ ]. D; q9 D
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急性腹瀉常見的原因
1 y' G/ k3 ~' {- u4 W s! b2 N細菌性，像是食材保存不當，沒有煮熟食材交叉汙染造成的食物中毒。8 \7 k1 K, R2 M
病毒性。
4 o3 C$ g9 @% k$ qtvb now,tvbnow,bttvb化學性。4 R- G4 ?, K) |3 `( s$ y, m4 S
飲食，如乳糖不耐。
5 }" |4 K0 l7 ~' y, O3 d情緒緊張也會引起。公仔箱論壇' n2 s) s( Q9 Q1 Y
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慢性腹瀉常見的的原因
+ z- j( q( |" }9 N% k! `) T2 b手術、腸道疾病。
. O8 }5 s- k U6 A5.39.217.77其他疾病如甲狀腺亢進。
# b+ m# x. @6 p藥物引起：像是抗生素。
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3 \8 T4 J: h) T# \+ B4 Dtvb now,tvbnow,bttvb腹瀉到底該吃什麼呢？ 5.39.217.77 w& }1 C# G4 \/ I! X' k" h& x, k4 x
急性腹瀉，建議禁止飲食1天，適量的補充水份電解質(可以補充蔬果汁或是運動飲料高鉀食物)，讓腸道好好休息，如果伴隨嘔吐或是發燒，還是要盡速就醫。5.39.217.77& _* }# v5 ^. u! K
慢性腹瀉是指，連續腹瀉3週以上，很有可能是大腸炎或其他疾病引起，這飲食部份建議以「低渣飲食」也就是低纖維飲食為主。這種飲食的重點就像影片中表格所寫的：
2 g7 V b, o q- H* M* z5.39.217.77避免乳製品，tvb now,tvbnow,bttvb1 ?$ o8 t2 ?! ^- |+ k
再來就是可以選擇白米等精製的全穀類，6 s3 |% g& [0 f5 m; @
肉類避免帶筋、皮，
2 A4 L) v# s1 ?8 { `# A* x" ?tvb now,tvbnow,bttvb而盡量避免食用豆製品，以免脹氣造成腸道不舒服，5.39.217.77/ y1 a" O0 T, J/ s9 S# g
蔬菜選擇嫩葉、過濾過的蔬菜汁，tvb now,tvbnow,bttvb$ k# M! W& [- H( X! j, O; N
再來適盡量避免油膩、油炸的食物，
0 B# M; A+ T8 j! E5 R這邊把水果放最後說，是想跟大家介紹水果的選擇，蘋果、香蕉這兩種水果，因為他們含有果膠這種水溶性纖維，可以幫助水份的保留，減少腹瀉的情況，要注意的是蘋果避需要去皮；香蕉要選擇黃色熟透的香蕉，才有效果喔！5.39.217.775 |1 R% k- p, y( m
燕麥也含有水溶性膳食纖維，可以幫助止瀉。
1 L3 B$ T6 o( _: L* T* Ytvb now,tvbnow,bttvb也可以選擇濾渣的蔬果汁補充鉀離子，適量補充水分、電解質。
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. ]9 f! u0 @$ g( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉肚子真的很不舒服，這邊簡單的跟大家介紹拉肚子時應該注意的飲食，供大家參考，拉肚子的原因有很多種，但最常聽到的還是細菌性引起的，嚴重時甚至會引起發燒嘔吐，所以環境衛生以及食材衛生是非常重要的，最後提醒一下，慢性腹瀉的人，如果有腹痛、血便、體重持續下降的人要趕緊到醫院檢查！ |
發表於 2018-9-10 08:43 AM
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