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% w) e% S D* y+ N% g, F公仔箱論壇食材：5.39.217.774 g& H$ w/ f1 D- `, @2 p2 }3 g
鸡肫 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k+ E7 @4 h; N3 |+ Y7 R
黄酒 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A* t, D* {$ r2 M
干辣椒 少许5.39.217.770 X* R5 d# P0 g M" x& `6 B
花椒 少许
- f) m. M8 C3 L4 r2 L青辣椒 2个
# S {' W" z- h郫县豆瓣酱 2大勺- X: m" e: g1 _/ i2 L
葱 1小段5.39.217.77+ B& K& Z0 ~- {
姜 3片
! a" i6 b ~: Z& M2 g/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣椒 一小勺4 k# H% C5 L6 M. w1 c; @! v7 O9 E
香油 数滴5.39.217.77. l9 P4 b# U' C. z' t; W
白芝麻 少许
) ^% Y; W u! z. J公仔箱論壇色拉油 3大勺4 Y( A) y9 ]. n a& Q
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做法：" I( F' C6 {5 G' B" x6 z
1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。' ~2 n; a6 t9 b- y! J [5 t
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2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，* U8 Z, i( W" {6 m8 d9 i1 s/ N0 A
待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。
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3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a: x7 c# w% c* Y3 H3 ~: R4 D1 Y
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连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。5.39.217.77: t6 v3 l/ B5 h/ q) C
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發表於 2010-10-31 10:00 PM
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