[中式食譜] 梅菜皇蒸芥菜胆

咖啡愛奶茶

素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。公仔箱論壇- v- T5 s3 [& l
准备时间：10分钟5.39.217.77: R: i# I3 @. k: Q4 [8 q
制作时间：15分钟
; ~1 o" n' X+ j! I+ G3 d7 Ltvb now,tvbnow,bttvb食　　材：梅菜100克、芥菜胆700克。
% D7 I- T" z7 v调　　料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i/ v5 r$ z% a' A
原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。公仔箱論壇1 t! y; b$ k0 m0 V7 y
做　　法：
" j2 ~1 c+ Q3 m+ l5 w; {8 Ytvb now,tvbnow,bttvb1 梅菜洗净，用油炸后备用。tvb now,tvbnow,bttvb" {  `$ t( \; \% s8 W# g
2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。
& h, }3 E' F# K( f& O# W! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。
! s; P/ Q8 S; ^. h- J. A, }& Q烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
3 G( [6 M/ @, O, r$ V  ^5.39.217.77梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~6 C4 ]. `: d3 n