[中式食譜] 梅菜皇蒸芥菜胆

咖啡愛奶茶

素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。4 e. w. P! s  F
准备时间：10分钟: Z; h) c* p: m3 q+ o% R( X
制作时间：15分钟
. I% R) Z2 u7 |$ C- ^3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食　　材：梅菜100克、芥菜胆700克。9 w, o1 V$ U* ?; A( V) J& A
调　　料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。
. q6 x0 E* {4 U; r, Ttvb now,tvbnow,bttvb原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。
) W6 C9 _. S' ^, l2 L: N公仔箱論壇做　　法：公仔箱論壇; M1 l' N' f* r; R" m! Q
1 梅菜洗净，用油炸后备用。% f6 C; ~) R( `7 ~# ]# u3 r
2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb8 |( U( e8 h4 b; U' X( a, F3 w7 r
3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。
% Q9 x7 s% J3 }1 M3 I, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W, E9 ?& i1 _5 b7 j% z
梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。 + ^0 I9 \; U% c% F3 y