% R- }+ o0 v8 i3 @( V5.39.217.77材料及份量:
1 t' Q! C6 x8 C. \: |0 b' S/ q公仔箱論壇蝦球 250克# g& D7 d/ y* k9 R, m$ \4 J3 ~
雞蛋 4隻: b2 W1 ^. l. [$ Z3 V. c5 Q
糖 1茶匙5.39.217.77, ?! P: r5 U. ]3 o7 K0 Q2 F
生抽 1茶匙
/ j/ @$ k2 }. ?, q+ i3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙5.39.217.77% B# Z) s7 h: R* d4 b8 s
生抽 半湯匙
1 @% Z' j6 X+ M( k/ v0 d4 ^tvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許
/ F% }+ Y3 h4 \/ ~) i# K3 @# o5.39.217.77胡椒粉 少許5.39.217.77" ]1 D. p& p/ K2 s
製法:
4 K3 S2 z/ |: H% `# m/ e1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
, \* \' \+ ]5 z1 C. e2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。/ a" l4 L# L% V+ W+ S+ R
3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
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' `/ [+ x1 P# N, b4 D 小貼士 ：
* g& ]7 S9 x- p3 itvb now,tvbnow,bttvb蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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