材料
) E1 ]0 V! D6 ]; ~& }$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許( U4 C' H. ?8 a" @4 A! I
. Y1 E3 K2 K2 m+ Z( Q! H) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味5.39.217.777 z& B" N! e4 W, T9 B
番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許
4 ?5 w2 ?: @) {; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法9 b6 x. o; P& {& c1 k0 J. D1 U
1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。
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2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。5.39.217.77! j* Z7 P& T$ Q& N* Q) g
9 A3 u1 @- y! `4 g3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。公仔箱論壇+ y4 i( G2 y6 w& }8 p( B$ s- Q8 P c* K
3 X" |( t" D7 R) j& [) N3 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ y% a& A2 P: [0 L2 T8 s
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發表於 2010-10-27 05:40 AM
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