材料
& f d# m6 ~2 j" q( g s+ }( O公仔箱論壇蛋 5隻、甜蘿蔔乾（切碎）/醬瓜（切碎）各 2湯匙、葱花 3湯匙( _% I! l' b; z/ G
; ?* n& u3 ~) J4 w" A. H) Ptvb now,tvbnow,bttvb
) M# I1 ]4 H" d% p9 ^4 p公仔箱論壇做法
, p. \3 \0 h& f1.燒熱白鑊，放入已洗淨瀝乾的甜蘿蔔乾碎，以小火炒至乾身。
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8 {/ u7 J! j M) v5.39.217.772.雞蛋拂打至起泡，加入醬瓜碎、炒乾的蘿蔔乾碎和葱花拌勻。
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" c# F% @1 Y6 \2 e% E% M3.燒紅鑊下油，加蛋液，以中火煎至兩面金黃。將蛋取出，捲起，切塊即成。 4 p4 |7 f* W) c& I8 _
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. [3 W$ c8 |9 }7 i6 _5 }tvb now,tvbnow,bttvb想蛋更滑，可在拂蛋時拌入沙律醬，但份量不能太多， 5隻蛋只可放 1湯匙沙律醬。
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發表於 2010-10-27 05:38 AM
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