材料
$ W6 O5 S4 i% w; U9 y, I [% i6 P5.39.217.77忌廉芝士 250克、雞蛋 2隻、酸忌廉/提子乾各 3湯匙、砂糖 1/4杯、檸檬汁 1湯匙、冧酒１ 1/2湯匙餅底︰消化餅 90克、牛油溶液 60克* y% h& o, d$ e: I6 \
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1.提子乾用冧酒浸一晚。tvb now,tvbnow,bttvb# Z% g$ T) {, J# N) T
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2.消化餅用擀麪杖壓碎，加入牛油溶液拌勻，倒入已墊牛油紙的餅模內，並用匙羮壓平。tvb now,tvbnow,bttvb5 g( z. t& U- E0 K) k7 P: o
1 ^9 J. Y, a( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.忌廉芝士打至軟滑，加入砂糖拂打，雞蛋逐隻加入拌勻，再下酸忌廉打勻，倒入檸檬汁、冧酒提子，拌勻後注入餅底上。tvb now,tvbnow,bttvb: \- Y' b. a" _/ V$ m, D( A
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4.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，至餅面呈金黃色，待凉取出即成。- b' A$ o# ^' m n0 t
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發表於 2010-10-26 05:48 AM
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