材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. tvb now,tvbnow,bttvb) e5 ^9 i! b. j6 r
做法：
. t7 T3 R: v& F5 E9 x0 j% H5.39.217.771、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
$ u5 B+ C; ~9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
5 U# ]+ [' ?2 C3 ~' {& r' E9 Z; g7 w7 B5.39.217.773、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
4 w. q+ z( U+ Z. a4、将焯过的西兰花倒入同炒
. U& q) r& W/ b5 h7 u4 r. o5.39.217.775、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
3 Z% x! e- k7 R. Z2 l( I0 V5.39.217.776、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
5 T0 f9 _" p7 T7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、用一只盘子倒扣在碗口
4 B# r3 m! b+ Q+ H3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）公仔箱論壇9 \' {3 _* m7 o5 x, Z9 C3 S
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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