有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？tvb now,tvbnow,bttvb; ?- t$ g; S6 A, F4 }" ?
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
7 W9 a3 y1 ~+ W! F: b8 k, U/ y$ L# etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e6 c0 e( ^' h8 z8 A
1.白汁雜菜寬條麪：
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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2.挪威煙三文魚：
G" F7 c9 N" K" \$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" P; V7 M0 j1 M+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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: S3 b" V$ `7 H Q* s# @. V5.39.217.773.美國西冷燒牛肉配芥辣：5.39.217.77: g' e' N4 @- d* q
, w: H. ~! D5 k# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。, ^# E. x: T$ m; L; I. L$ t6 a/ E p) |
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4.意大利飯：
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* K1 y5 @+ E- Q+ g% |5.39.217.77傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 ' N0 @ ]4 G. M2 Z; L
" j8 e$ `7 e+ g" @: B J5 V4 u公仔箱論壇5.海鮮拼盤：tvb now,tvbnow,bttvb! t2 S, p, Q- Z6 v7 O$ O1 P) W
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青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
, K2 m& b8 k4 d, R: P! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W% ?0 p \4 U
6.燒鴨胸肉配水蜜桃：5.39.217.779 c% i5 X/ `8 v/ g; I
3 |$ W. \- O1 ]; Otvb now,tvbnow,bttvb鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
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7.雞配西芹沙律：
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9 ]2 T; @- N2 a公仔箱論壇非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ tvb now,tvbnow,bttvb, f$ J6 B7 T' E: O2 n
4 {. h! R! S! X G) u- k6 _公仔箱論壇8.傳統 Cold Cut：
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9 U: j$ t6 O% S; m: {) v4 f& Q5 {4 WMordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
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9.Bruschetta：
, w% t. _/ ?* @& s0 u( z4 c/ C+ M( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* `: {% x7 o/ h/ _意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
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樓梯底下 70雅座
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2 ~/ Y. h- h+ |公仔箱論壇不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s* X! S, V# x1 s, P8 @
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■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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( u2 ?6 b' {- o! [( {- E& y- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Y' |. e. w: ltvb now,tvbnow,bttvb■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。3 i& ^' s8 G/ E9 G7 R( T
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前菜 Buffet攻年輕層TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h1 B/ x1 }& E$ B
. h* S: W4 M5 U, w. F) N) L■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
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4 g1 p. S9 E7 D7 i) T. k那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 1 ^+ v& d4 y& J* {/ s8 [
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COVA Antipasto Lunch Buffet
* P8 A0 p5 A7 S' g7 K- j5.39.217.77價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb+ J) I @, `2 h, I
時間： 12:00nn-2:30pm公仔箱論壇7 J- G* n0 Z6 N: e1 i& Q3 u9 v
地址：尖沙嘴海洋中心
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' u+ i2 \# O+ i5 d: C! U, Y m% t& H■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb- [2 B. F$ M2 `: d
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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