有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？5.39.217.775 E! \" V. _6 b( E1 J
9 X" S2 _& i$ \5 a+ [, {從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
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1.白汁雜菜寬條麪：4 {! X9 Y+ x9 ?' U+ M* C1 c
. @& a* s$ d- {8 G1 Atvb now,tvbnow,bttvb意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb3 q5 Q! _+ l" {* a1 J8 J7 e
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2.挪威煙三文魚：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A! t9 v* c/ ~5 n7 _" ?4 }$ z
( H) M6 u6 G7 S( F, [& O公仔箱論壇頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 5.39.217.773 K. T1 |2 H7 t u
% f% y" A4 {: V2 \2 Y公仔箱論壇3.美國西冷燒牛肉配芥辣：tvb now,tvbnow,bttvb& E( ^, D0 [0 X% T
- g- D8 Y) R1 p' V: M意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
6 S0 V* b; K X$ F3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. |! u) Z( S/ N2 t1 p5 _3 y$ r8 n3 n3 M
4.意大利飯：
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傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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5.海鮮拼盤：
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青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
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% |1 {9 s) M& K) Y6.燒鴨胸肉配水蜜桃：$ j/ Z& d, h% V0 R5 _1 R! Y2 o
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鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 公仔箱論壇9 }! R' k; v0 l; ]6 g
0 P/ ?4 D3 j" F0 Y7 k; o, Z公仔箱論壇7.雞配西芹沙律：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h8 \! e9 H: h; j0 k; g) M
9 J5 J% f3 N! S4 L; i: R' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
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- D7 F( x5 x3 g6 a5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.傳統 Cold Cut：公仔箱論壇0 _ D& p+ b" c1 r! A2 n
: L& H: a, V7 _4 C0 ZMordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 tvb now,tvbnow,bttvb1 f+ p$ ~, U3 C
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9.Bruschetta：
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ 5 ^# S) L. q& R5 d# L# C1 `; j
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樓梯底下 70雅座
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* S- Q$ P2 m. \/ v& ^2 s- A( Z; D■ Coppa Milano$765.39.217.774 R( Q3 D- X5 q
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k+ ^5 L- e x; H! P( w
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■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。tvb now,tvbnow,bttvb, j! I/ W" w9 `6 X2 J+ k3 [
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: b; a- D: W7 y/ N% H( x% n2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。6 ^3 m: I! _! B
A& T4 G6 `- G1 k# n公仔箱論壇前菜 Buffet攻年輕層
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■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。5.39.217.776 H" ]) w ^- ]6 t+ R& w
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那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 ' v7 l' [% w4 @) z: ?* `. X9 X
, x: R$ X5 r+ y0 Itvb now,tvbnow,bttvbCOVA Antipasto Lunch Buffet6 c0 s7 Z3 f$ x! J5 u7 N
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
0 v" a3 n" q, a4 \5.39.217.77時間： 12:00nn-2:30pm
+ k: `& K; `" G6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙嘴海洋中心5.39.217.77. h8 h& ]8 n4 l; Q% ~1 ^6 e
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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