有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？5.39.217.773 O3 v6 U6 q% W3 A
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。5.39.217.77- S7 B; i2 H. o2 w/ ]
; |& v+ ^4 |6 p0 s4 Htvb now,tvbnow,bttvb1.白汁雜菜寬條麪：
! l, Z2 p" B. G6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' @2 _- r4 s |
意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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2.挪威煙三文魚：
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, U: s1 ^6 y, j. K9 V+ X5.39.217.77頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 5.39.217.77' P; i O) Y# E; j$ |
/ M* O/ y! S y! E% ]0 T8 q公仔箱論壇3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
1 O1 `% w9 j6 H c# P. Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u$ n: E: X+ X6 s' n% X
意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
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4.意大利飯：
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. M% K! K/ u/ o3 V公仔箱論壇傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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& d; I+ n D" Z, }: y+ A6 jtvb now,tvbnow,bttvb5.海鮮拼盤：公仔箱論壇4 b5 |* `, F+ [0 F" m# I; i
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青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 ) H! Y& I# N% o" d
- P# S6 g1 S" a" w: ^4 N; s1 ^' R W6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
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6 n+ j- K0 h! V+ m" s! s# c5.39.217.77鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 ) ?/ _/ U7 Z5 A) P" S
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7.雞配西芹沙律：+ p+ _) R: M3 _! F( J/ o7 Y
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
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- a! Q- }! K3 x0 D公仔箱論壇8.傳統 Cold Cut：公仔箱論壇* s4 e! E5 w/ U
2 D+ w. k% h6 y% R5 {公仔箱論壇Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
" p% g. ?5 ?: O) q& t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B7 U Q* S+ u7 `
9.Bruschetta：
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, ~' s0 M9 z% ?4 P! Otvb now,tvbnow,bttvb意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
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% A# t! \& g# B5 l& ^4 }. z5.39.217.77樓梯底下 70雅座4 W2 L% e. ] m4 C4 C
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■ Coppa Milano$76tvb now,tvbnow,bttvb1 R" Q$ Q! \; T0 S7 C- G0 ^8 l- v1 _, q
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 tvb now,tvbnow,bttvb5 A1 l _" C! ~) Y3 Q" ~( i
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* D8 g3 D( J/ k, B3 B" j$ ^& z, |5.39.217.77■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。( [0 C8 G3 F( L2 W
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前菜 Buffet攻年輕層" G, F" C$ n6 K9 g. p9 f, l
9 U% p. ^/ y3 j/ u5 u! ptvb now,tvbnow,bttvb■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {; J- u/ O4 r- p3 _# t8 k
8 |! k8 x* p. J1 \那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 公仔箱論壇! ^- K) _5 w5 G4 F5 a5 {) I
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COVA Antipasto Lunch Buffet
) p, a+ ]3 z* s7 u( a: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕- R# s9 G ` x7 E8 a! v
時間： 12:00nn-2:30pm
/ O' O1 X' o3 ~# Stvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙嘴海洋中心
0 i) F1 m) a6 N7 `: J; p& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& `* O$ j! `6 ?5 L# H
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb) v H6 k6 w' s/ y
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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