油渍什锦蔬菜 营养健康tvb now,tvbnow,bttvb1 J& Q3 }$ q2 B3 t( a/ l! T
准备时间5.39.217.776 Q' Y; x h4 I9 ~
十分钟公仔箱論壇8 r. P2 i9 ~9 L" j2 W
制作时间5.39.217.77+ P: J6 Z" k4 Y* U, |( X2 g1 Z* z) B2 ]
八分钟
: j E' u; z/ W" k 食材
. Y0 h1 ~9 l0 P5 }0 ~' M; ctvb now,tvbnow,bttvb 长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克
0 s3 v7 T3 h% Z1 s. F) t 调料- \, e% I, C. N7 h" ^* B
橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t6 \3 j6 \( }5 i
制作方法
" c% X3 X; e" Q0 ktvb now,tvbnow,bttvb 1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。* _* h, i0 j0 A( u
2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。
) t8 X6 d4 M6 }: ~& E7 E1 e" Ktvb now,tvbnow,bttvb 3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。- l+ S$ ]- o3 O8 ?. L
4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。
& y. c6 u5 w0 R公仔箱論壇 菜式特点
: G5 [. ]$ H. I- W: I公仔箱論壇 不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v9 {$ y9 S. U: k! `
注意
+ I/ V. L/ |) b, M3 [7 b' o公仔箱論壇 烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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