[美食介紹] 杏仁牛奶冰淇淋

咖啡愛奶茶

杏仁牛奶冰淇淋

　　原料：美国大杏仁20颗、牛奶243毫升（刚好1袋的量）、蛋黄4个、玉米淀粉5克、鲜奶油300毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ H8 t$ D  L' D$ K6 P6 R
　　调料：柠檬汁30毫升、细砂糖40克7 B; ]" I9 S5 h3 @, g- z- G
　　1.将鲜奶油隔着冰水用电动打蛋器高速档打至原体积的1.5倍，然后放进冰箱冷藏。4 o# y2 O, y9 u2 y# p
　　2.将蛋黄打散，加入砂糖搅拌，边搅拌边筛入玉米淀粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C; y3 q  K! `: z( N) W
　　3.把牛奶煮开，倒入搅拌好的蛋黄液中，搅匀后倒入锅中，用中火煮约5分钟，边煮边搅拌至像浓玉米粥的状态即可熄火，晾凉备用。公仔箱論壇1 J4 I' }; `" Y& r0 s5 q' O: @
　　4.将大杏仁用擀面杖擀碎。
. e+ O9 z, w* Z5 a4 h& S5 J公仔箱論壇　　5.往晾凉的浓稠蛋奶液中加入柠檬汁、鲜奶油和大杏仁碎拌匀，再将混合液倒入容器中（高度别超过6厘米），放进冰箱冷冻，四小时后每小时翻拌一次防冰渣生成，以保证口感细腻。冷冻7小时后可食用，食用前再撒上一些杏仁碎。
8 s6 r6 P4 W3 ftvb now,tvbnow,bttvb　　小叮咛2 G7 J& L: l: o: u  u
　　1.也可以用蜂蜜来替代细砂糖，口感依然很好，而且更加健康。
- K3 X& f" f$ k1 |　　2.别担心鲜奶油不健康，人造奶油才含有影响健康的植脂末。