材料
1 q3 p' D6 X- `' R5.39.217.77美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙
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( t% X- r5 R0 M* ptvb now,tvbnow,bttvb做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d- S( A+ \% u D# j
1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。5.39.217.773 Y$ S$ ]+ L, s/ p* ?# R) `& ^
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2.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。6 G! z7 Q# t9 K
" x( _4 \# N, `5 G/ a$ w" p" `8 @5.39.217.773.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。5.39.217.775 k. t& r( U' k6 o
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& q v+ X) O& s2 }. ztvb now,tvbnow,bttvb美國桶蠔: a) }/ Y9 O+ M5 W7 Q m* R
體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。 |
發表於 2010-10-4 05:35 AM
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發表於 2010-10-4 07:18 AM
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