
: `8 s @* {" h3 j5.39.217.77西米露搭配上不同水果,可以創造出不同口感。(圖:星洲日報)tvb now,tvbnow,bttvb/ I1 d& k- W4 I
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/ ] j, m3 P; Z5.39.217.77沒有甚麼東西是一定一成不變的,懂得變通的話,即使是簡單的水果也可以變化出無數新點子!
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4 p- p, X/ m# w3 _! ?! q5 D公仔箱論壇思變者還不只是創造新點子,甚至會將點子變成一門生意,進而讓經營十多年的傳統小生意走向現代化。
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黃淑芬和黃文莊夫婦及淑芬的表弟許佑銘就做到上述兩點,他們結合各自擅長,為簡單的水果注入新生命力,成為各種水果西米露,並加以發展。
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7 d0 q( U l1 j6 I( k" D2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從傳統變現代化2 R! {7 P, S8 k/ n9 \# `
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他們生意的前身是非常傳統的小生意,將小客貨車駕到夜市開檔。經過多年努力後,今日終有成果,開始走向連鎖式,這一切都是13年前,黃淑芬母親敢於求變的決定。; u% x) {2 [# Q6 U& S4 n3 X3 F5 c* y* F
+ h; G3 @$ ~. X7 R" ~* \" ]! K3 }: Otvb now,tvbnow,bttvb原來當年黃淑芬的母親喜愛到亞羅街一間香港師父掌廚的酒樓用餐,並愛上那時本地只有酒樓才能找到的西米露甜點,並向師父請教後發現攪拌機可以攪出冰沙效果後,靈活的腦筋急轉一下,為甜點添新意,終令他們研究出使用不同水果的西米露。
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十多種不同口味5.39.217.77( c: \. q3 D( L1 p6 m
3 K3 ]: @5 X* N3 H) C _( D/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃淑芬母親再從中變通,竟變出十多樣不同水果西米露。多年後,黃淑芬和丈夫接手,兩人經研究後,再變化出更多不同口味,並朝向連鎖方式經營。tvb now,tvbnow,bttvb0 [7 g6 ]+ c w! I, m! k2 ~$ e
4 x4 d- e! y0 B Y& p- U& Q與此同時,許佑銘說,在作出更多的新變化後,水果的變化多了,至今有逾20種,而且在新管理手法下,也逐漸擺脫傳統的影子。 [) _4 u) B/ p3 x% [) j! e
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他認為,水果雖是很簡單和健康的食品,可是只要肯加以變化,它可以有很多用途。 |