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材料" G, a1 K R7 K) O
糯米粉 50克、粘米粉 50克、水 100毫升、鹽 1/8茶匙、豆沙 40克* |( L$ @. H/ N# e8 \5 E* T
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$ v+ h* S; b N& R: D5.39.217.77做法
$ k; H% d! |& c; `, R9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將粘米粉、糯米粉、鹽及水拌勻。
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* x7 C, A3 S% j; C5.39.217.772.在盤中墊上微波爐保鮮紙，掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 10至15分鐘。5.39.217.775 u ^) t. \: v. C0 X6 }1 X- M
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3.於砧板鋪上保鮮紙，放上豆沙，再鋪上保鮮紙，然後壓薄。
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4.將蒸好的白色年糕倒出，鋪上保鮮紙，慢慢壓薄，然後拿走保鮮紙，鋪上已壓薄的豆沙，切齊邊。3 s6 W$ k6 S( Y! Y6 n
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5.將年糕左右兩邊向內捲成如意形，然後切件即可。
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發表於 2010-2-4 05:56 AM
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