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材料
( G5 i+ x" I, o8 t% H- S1 e公仔箱論壇糯米粉 50克、粘米粉 50克、水 100毫升、鹽 1/8茶匙、豆沙 40克
. S! _: S3 T8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) O1 D& C9 Z! J$ L
+ P5 x0 ]- F }7 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ n' j6 e' r# T! g/ X' s& r9 r
做法公仔箱論壇- N7 e4 }; U% o! Q
1.將粘米粉、糯米粉、鹽及水拌勻。公仔箱論壇# B& K# Y( W& R) X/ ?% g
/ h4 f2 L( Z5 X1 D- G2 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.在盤中墊上微波爐保鮮紙，掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 10至15分鐘。
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/ ~) Y$ B% [* a1 s3.於砧板鋪上保鮮紙，放上豆沙，再鋪上保鮮紙，然後壓薄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l9 F" {# ^8 J4 O2 Y% W4 `
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4.將蒸好的白色年糕倒出，鋪上保鮮紙，慢慢壓薄，然後拿走保鮮紙，鋪上已壓薄的豆沙，切齊邊。公仔箱論壇/ N6 n4 a0 g* b# F, B
3 \5 L7 m1 W4 @4 r3 O5 F6 i7 C5.將年糕左右兩邊向內捲成如意形，然後切件即可。 # n6 \. I* ?, T9 ^8 m% g& p
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發表於 2010-2-4 05:56 AM
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