[中式食譜] 如意糕

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% W2 C0 h  {% i公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S- ~+ }. j& W
糯米粉 50克、粘米粉 50克、水 100毫升、鹽 1/8茶匙、豆沙 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O! ?, k0 e; r9 y) ~

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做法  \/ \$ J! A" F( \; S+ q1 x( {
1.將粘米粉、糯米粉、鹽及水拌勻。4 m8 l& x$ X2 A% M# t

% ]: T" P  D1 Z: k/ x2 t: s: I2.在盤中墊上微波爐保鮮紙，掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 10至15分鐘。
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3.於砧板鋪上保鮮紙，放上豆沙，再鋪上保鮮紙，然後壓薄。公仔箱論壇9 E' }; G7 [5 }" r/ B% R4 c, Q% g

& U6 @) F! O1 t; Q" R8 C: `4.將蒸好的白色年糕倒出，鋪上保鮮紙，慢慢壓薄，然後拿走保鮮紙，鋪上已壓薄的豆沙，切齊邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k; y8 f5 i. j, G! D
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5.將年糕左右兩邊向內捲成如意形，然後切件即可。 & e8 p( H* C; k# N6 S