筲箕灣東大街的食肆,如車輪轉。賣車仔麵的三家是少數能企穩陣腳的,開業六年,有不少死忠粉絲。老闆漢哥,曾在柴灣開街坊小炒店,因為業主收回鋪位而結業,搬到筲箕灣,東山再起,做得格外用心。三十多款車仔餸,大都出色。墨魚丸及墨魚滑,不用交來貨,每朝自己用漁民交來的鮮墨魚打製,彈牙鹹鮮,不死實。炸魚皮,每朝自家新鮮炸。豬粉腸、豬大腸,用街市肉檔交來的新鮮貨,新鮮沒雪味,炆得入味。還有數款人冇我有的車仔餸,新鮮墨魚頭鬚、鮮打魚肉春卷。湯底每日以數十斤豬骨熬成,很夠味。秘製咖喱汁香辣,分大中小辣,刺激香惹。公仔箱論壇! i/ i$ u, Q. z+ |0 ]1 n1 V; M$ W
/ P* q3 z, _& B$ i5.39.217.77推介:墨魚丸$7 / 魚肉春卷$7 / 炸魚皮$5公仔箱論壇5 I& }/ F' m6 t0 Z) f0 ~! @% @
( x% ^, i H) f, O公仔箱論壇三家車仔麵
' J: S% N( \1 L0 z2 p3 D公仔箱論壇地址: 筲箕灣東大街金來大廈
) {; {; J y/ I9 N l: o公仔箱論壇營業時間 / 10am-12mn |