來盡情狂歡吧!el Willy大廚 ,即名廚Willy Trullas Moreno,也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手,即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy,親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中,食客可品嚐到冬季時令野生食材,如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等,定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒 tvb now,tvbnow,bttvb, U1 h9 C5 P R/ K2 }
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紅蝦刺身、青蘋果凍湯
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