原 料5.39.217.775 j8 y6 l5 V* i
鱸魚1尾tvb now,tvbnow,bttvb' k7 ` ?& k. r
番茄醬50克
: I+ R0 m0 |9 S, t, {4 e" ~公仔箱論壇芥藍菜葉2片公仔箱論壇- G( x$ K; d- `7 @6 G' b, D
干淀粉100克
9 K# M: ?5 u L* a! h7 i公仔箱論壇濕淀粉10克 5.39.217.779 f# B5 K* }2 R( X9 V& P4 Y% W9 V
1 N+ N5 T0 G/ |5.39.217.77制 法 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]8 N5 X" s6 Z$ W- X- S
鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒
% Y; [7 p$ f( X( k# g9 W. J, | M5.39.217.77芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒ tvb now,tvbnow,bttvb( O/ F7 C, a, V! p- r. v
將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒
( h( H* e/ W6 w3 u0 R: p; }4 K公仔箱論壇鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成 |
發表於 2008-4-12 12:03 AM
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發表於 2008-4-12 12:19 AM
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