戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」
! E2 _; z1 d5 G% b0 s) P戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y9 P1 i- S$ O7 z' q1 [
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一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，
: D9 F: B: D' @- ]6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。5.39.217.77' {0 \# D3 {9 A5 X# ^, U- S9 ]1 a
講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。tvb now,tvbnow,bttvb; S6 @6 n* o# c
. k6 C' b' J& R/ D" J5 i, b公仔箱論壇十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，5.39.217.77+ @8 a) I! d) @- N( ]# f( B
他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，
. h; E4 u: h | s打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。公仔箱論壇& D4 }' g1 v2 v7 G& Y
* I M8 a+ y3 R# N6 C" K+ {3 E! U「管」員工，慘賠一億tvb now,tvbnow,bttvb1 [- F u+ S6 h# d; P# y
機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [: _8 z5 A; B; m- N9 F2 \& K
為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，2 c& g4 I8 b$ {' x9 V) e/ e; L5 c) r
他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，
9 Q% {; U- S+ Z% R9 c. y# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，
6 S" v2 V/ }. {! xtvb now,tvbnow,bttvb第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，
1 K9 J' D, C6 Q# F) @* `# q. Z" p公仔箱論壇第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。
9 ^+ x3 E; |& g l) s$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f7 u2 h( B) V7 S$ n
「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，
4 j4 K" v- W" W公仔箱論壇有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，公仔箱論壇& r, i" h9 C; I
但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，5.39.217.77% W! w& b/ R+ x$ W5 v3 t
戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，tvb now,tvbnow,bttvb7 G9 D% e. ~2 K) R" r$ _- l% Y$ ~
( k2 l, \0 }# @5 e5.39.217.77他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，
1 j1 q4 o5 _$ B( e% R4 V8 `公仔箱論壇來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。tvb now,tvbnow,bttvb! Q3 f. }9 G) L
9 D( l* y7 N4 m( }tvb now,tvbnow,bttvb懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」5.39.217.77( M, V" ~2 c1 s% N8 f
困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，
5 a- _- h7 A. z, F/ ]5.39.217.77他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，公仔箱論壇9 H+ C1 t" l% T5 S4 ~9 {
「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」
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9 \/ N. H. w- F+ g4 j# i; h公仔箱論壇他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？
+ @6 w8 K1 z0 z% x0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。公仔箱論壇8 N. e3 O' Z$ r& ]" e% r1 B' g
許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」9 l5 V# M/ [8 L# t& O# c# L
大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，
' V9 F! R0 x! k6 [( f「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？
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同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？
3 [) Z* H, X0 ^+ X4 H. G+ E& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，公仔箱論壇" d! r4 X ]4 @0 a9 ?
現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，
) r2 V: E$ o9 \/ s; K9 _/ c猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L1 b1 B9 o E! o3 b/ ?
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第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，
0 h" M) D s$ h& l) m5.39.217.77所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，
# t0 o9 W6 F, a3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？
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5 a% o- `8 L+ I" ]2 Q公仔箱論壇懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店公仔箱論壇5 W3 w- F8 k: a C9 v: a
第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。
6 P6 {8 [4 h# S1 r) H* wtvb now,tvbnow,bttvb拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t2 A; [/ g5 R6 G1 n
許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，
9 j* r, c+ R& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。
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7 t. P& N/ M" A4 J$ V公仔箱論壇之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，5.39.217.77! C7 I/ v' A, _( D$ c+ |) y* _
分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z3 L; j6 F; |
% B, G2 t4 W, r5 N! y8 Z如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，
: U; ^2 h: _+ V% rtvb now,tvbnow,bttvb還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，
& g+ B& I7 Z. Q% G% z下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。1 ^: _6 p1 f2 J/ s* u/ {/ Q5 ?0 U* u
7 x# o# d# M7 B: T9 [用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，
) f6 C A8 I3 p' g公仔箱論壇從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，
. V S0 o( v) O! W; o5.39.217.77才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，tvb now,tvbnow,bttvb7 }/ i6 Z0 p1 k6 c9 l' `
業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，公仔箱論壇* w$ A7 Q& l. K6 Y: k# f
希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；/ O6 h2 R4 e/ v) E, y
登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。
& C2 {, ?% d7 G3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q& \/ K( A; s再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，! B7 `6 o- V! e
他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，( G9 q2 D% s) q, c
把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。公仔箱論壇, h+ t5 W" {& t7 R8 |; f
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「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，
3 k& k8 m, N7 Z! W4 D你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」
) r% ~+ f+ O/ j) K! F4 G. U5.39.217.77戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」5.39.217.77# C i$ ~% p7 p7 S7 h
「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，5.39.217.777 s: i9 D9 t X/ G
他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。: s' p3 _/ q( E2 d7 B
許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。公仔箱論壇) F2 S2 k" r' s% h" T
8 K( |, @( l% `. k. ^公仔箱論壇當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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