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雞胸肉 1片
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' x2 d& }! v3 L! p6 O* o' g* W5 \' S青蔥 1支5.39.217.77; e! c, O A5 r0 m% M+ f- X0 d. y
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5 [7 d& L4 O9 C" L/ E7 Y蒜頭 5粒
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6 L# P I& {! t( ]2 M* H碧綠筍 1朵
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紅蘿蔔 20公克
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太白粉 1大匙
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1 a8 ?. n6 K. p7 I$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬 1大匙
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雞粉 1小匙
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% B2 p( ^ N2 h% }* C: f" l6 U香油 1小匙
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鹽 適量公仔箱論壇. V, r( z$ G1 Z6 o* o
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) |( ~- C$ N5 t3 W" h9 D5.39.217.77白胡椒粉 適量
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* `4 R6 ^& d" _6 f2 r- h- p5.39.217.771.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
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2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
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+ B; n, Z* E6 S! J2 v6 l; R5.39.217.773.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2011-11-14 09:04 AM
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