[中式食譜] 琥珀玉鴛鴦（琥珀核桃炒帶子蝦）

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材料
3 F: y# U- }% q$ T公仔箱論壇琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克% P) T+ X: C' P5 w3 t- T$ b
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芡汁
. L' B" W6 A4 q3 [. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙
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, d1 r; @; K, X5.39.217.77做法
) P, F) w1 A% E; f1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。公仔箱論壇$ e% L# {2 y6 o4 Y* f( ]% c: S' J5 f

" y! v0 m, a/ v8 f% a公仔箱論壇2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。
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3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 D5 g/ g/ C" Q* q
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釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。