[中式食譜] 琥珀玉鴛鴦（琥珀核桃炒帶子蝦）

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材料
+ ~$ d7 B" f4 K- O4 n6 V  y. c: u/ K琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克
3 G# m: o, w: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! ~: Q* l0 W5 {: W2 X4 M( U$ C0 X
芡汁
8 D  `0 @  W7 O5 t1 `% L公仔箱論壇鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙
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! Q! G; q7 |( H4 r" h6 L做法
) s. p- Z  Q& b. M( l* o- r公仔箱論壇1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。公仔箱論壇! q* T9 o6 Q' b, C# l; i( T' ]

9 M" K* Y, Z; ~' a( k5.39.217.772.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。
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3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb- h" U( V5 x- v- [0 m, V9 z6 L
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貼士
5 p: I; `9 [& L( y9 Dtvb now,tvbnow,bttvb釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。