材料 tvb now,tvbnow,bttvb- P* j' a+ y# V2 V* |! N9 E) M4 J
海蝦 6隻、蛋白（拂勻） 4隻、忌廉雞湯 240毫升、鮮蝦（切粒）/帶子（切粒）/冬菇（浸軟切粒）各 40克tvb now,tvbnow,bttvb7 x1 `$ [! O- V
- E' Z) X* V6 ], z% l' b# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a2 y _# l" K
苦瓜（切段去籽） 150克、生粉 1茶匙、鹽/雞粉各 1/4茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許、水 120毫升tvb now,tvbnow,bttvb) v4 k( L* _& l/ L
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做法. d& Z$ S) _. T( k# z9 `+ B
1.海蝦去頭、殼及腸，留尾，沿中間劏開，泡嫩油，備用。) G, i! Q" Z& Z0 I+ v9 } A
$ P R9 |( B: D5 f; i7 F& b9 [tvb now,tvbnow,bttvb2.忌廉雞湯稍為煮暖後盛起，加入蛋白拌勻，開中火隔水蒸 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R P1 H. x7 S. R
- Z3 G- [+ e3 n; w9 g* d3.鮮蝦粒和帶子粒汆水，備用。開中火，隔水將冬菇粒蒸熟，備用。
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0 Y1 {. ^* X- V4 p: @6 I) y8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將苦瓜、水放攪拌機打成苦瓜汁，盛起後加入生粉、鹽、雞粉、糖、胡椒粉拌勻。5.39.217.771 _+ o, e' r- E e
" g/ o: g+ w3 v0 ~5 etvb now,tvbnow,bttvb5.開中火將已下調味料的苦瓜汁煮至濃稠，加入海鮮粒和冬菇粒，淋在已蒸好的蛋白，再將已泡油的海蝦插上即可。
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發表於 2011-1-29 05:08 AM
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