[中式食譜] 鴻運金豬年糕

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x' n! s( N/ N, Y4 _' t+ o' Z
糯米粉 172克、澄麪 26克、黃糖 112克、牛奶 96毫升、暖水 144毫升、椰漿 64毫升、黑芝麻少許公仔箱論壇% X1 }9 u9 B: b1 O# S1 [8 i6 \# f. \) v

! l6 h+ B( X' g7 v( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 M( S1 q2 x! ~2 h: n- l
做法
# J- Z% g: F* q2 c1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將黃糖加入暖水攪溶，再加入糯米粉和澄麪拌勻成糖水粉漿。公仔箱論壇6 d, G. e, K# m* e, l6 |
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2.將椰漿及牛奶加入糖水粉漿中，開勻成年糕粉漿。公仔箱論壇$ M. e- o* Y9 Y' c# y
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3.將粉漿倒入糕模中，隔水大火蒸約 1小時 30分至熟透，待凉便可脫模。加上黑芝麻當豬仔眼睛便可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E% k7 f' \# q# [0 l

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用來開溶糖水的水不要太熱，太滾的水會令年糕粉漿起粒粒。