[中式食譜] 栗子時蔬炆腐皮煲

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材料：
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栗子、蜜糖豆、黑木耳、冬菇、紅蘿蔔、馬蹄適量
% _* _/ {( F% y7 y7 G* s% Y公仔箱論壇薑數片、豉油、冰糖少許
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做法：
) @% X& X2 m8 R- t- z" x; y5.39.217.771. 將冬菇、黑木耳浸透，栗子去衣煮片刻；
/ G- I7 u! `) |# w% x- F公仔箱論壇2. 紅蘿蔔及馬蹄切粒，蜜糖豆洗淨備用；
6 N  J7 `% X/ r7 l( e2 S: D3. 用油少許加薑略爆，加入冬菇、黑木耳、栗子和水炆10分鐘後再加入紅蘿蔔、馬蹄、豉油、冰糖炆數分鐘；
7 |9 ^) h# {/ N+ J# n+ Btvb now,tvbnow,bttvb4. 把腐皮剪開兩半，塗上炆栗子、冬菇的汁，然後捲起，可打結或用牙簽固定；公仔箱論壇. o2 }7 w$ W$ S! O+ n
5. 將腐皮及蜜糖豆加入栗子煲中火文焗片刻即成。