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[中式食譜] 和風翠綠鳳爪

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c4 N$ w% z, t# g- B! Y6 \7 {7 y
材料:
: T, v3 r5 Z; B8 G. d3 P: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆7 Y7 I4 T1 g( m
調味料:5.39.217.77; d0 j; x0 h9 W$ M; j2 w/ V, |; D
糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙1 y2 _9 p$ E& x  X5 d2 y
作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^: a( S+ y! r( ]# b* S
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟,用冰水冰鎮後,撈起擦幹備用。
  V/ Y- S( @) w) }5.39.217.772.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後,用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀,汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。5.39.217.77; ^! ^' B5 F4 t+ {; J- b2 ~5 g$ b9 |
3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料(糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬)攪拌均勻,最後撒上香油即可。
謝謝,我以前只會做泰國雞爪.
謝謝分享。
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