[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

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材料8 P% K- u9 L4 M* i2 F
秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉
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漿料
0 R  \, @7 ]2 b+ j" C天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許5.39.217.77- m% H' {4 A5 \, [; R

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2 [& W. H1 x. a# a9 z做法5.39.217.772 J$ g  a. h7 w8 N; U
1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。
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# O. S5 ~8 l& U8 ~+ l% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~& o% {  D7 l7 i6 e& K7 Q: u

" ~7 M& k- `6 R7 D# x3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。
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4.將梅起核，剁成梅醬備用。5.39.217.77" Q  f& `) Q9 l+ m

/ l5 e- j% p4 H' |$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。

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