[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

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材料
( @3 t! R. V. p8 X: k0 O0 I5.39.217.77秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n# `1 F7 F. X; K- y+ q

" g, p" t' q7 x0 f5.39.217.77漿料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \4 i3 B+ n. t! {
天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許5.39.217.77/ F3 Q4 x6 B2 U6 X3 I: l( u
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& N& I/ c  f/ B5 v/ w4 f公仔箱論壇做法
/ z! q( h! d4 h1 b$ n/ ^5.39.217.771.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。
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2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [0 ^3 w6 W' r

/ g6 S6 Y. U$ Q2 H0 h+ }+ e% o3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。5.39.217.772 K: ^& N8 E( A* I
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4.將梅起核，剁成梅醬備用。5.39.217.77. V0 F; s( h0 ?8 u% N; @; ?, t

+ d- x% ]* Q- A5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。

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