鼓召炒花甲
4 a+ B7 ]# ?6 L% [' m" u* G5.39.217.77材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:
( N& y' ~' [, y5.39.217.771/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,
& S+ t# H3 Y2 H1 q" q5.39.217.772/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水
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/ M1 w- b; E/ K公仔箱論壇3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻tvb now,tvbnow,bttvb. m8 y+ k; A+ [5 B
. K. V/ C, G3 t5 i, T5.39.217.77鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食
_1 V4 ^- Q- q# a茄汁豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @( x8 u" ^2 P, ^0 g9 v W
材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水
) a& I7 p% t5 T( L; C6 a6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟
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' y8 u- t% _# f9 v( @5.39.217.772/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁) 5.39.217.773 S# l n, F \: K& ~. _
3/ 再加入水兜勻煮滾
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0 g& I0 x; N2 G% `9 L9 C. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
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又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {' U9 v$ z- I4 v) c% n
白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味
7 T. ^/ H6 b, `8 w- Z9 g# y7 [5.39.217.77 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便 5.39.217.77- B( d# g5 Q) f, M' L
最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
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, V4 \/ K5 F3 x4 }! v' l/ c' Z% p爽脆好食
7 p+ q; o- O) H; c9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# a1 P; s" A0 E公仔箱論壇影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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