[中式食譜] 人蔘雞

tn52003

, b/ b- w; G$ J  P; r( d5.39.217.77
/ i" M1 Z2 C# i$ c. K5 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 R5 N" G" j* N9 X, i% F公仔箱論壇
  A2 W: C8 x# t' g仿土雞 1/2隻
" X3 w: F& V% e! p* f5.39.217.77蔘鬚 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^8 w7 p- h$ i
紅棗 5顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q+ ^9 V) R! R3 E* a6 Q
薑片 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W( o1 j0 ?. v% p: I8 M8 O
水 600㏄
3 M. v( s/ B/ Y0 O( M5.39.217.77【調 味 料】
; T& U% P$ b5 g# P( A% a- ]% I# w
$ R6 o$ H( p2 |) z* R, o3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1茶匙
2 o4 C' G1 t/ c' Q5.39.217.77鹽 1/2茶匙
* e8 f9 H  Q9 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' |" H6 h% h' {3 J8 W; ~( K8 C! R
  
3 D! f! f; o5 K4 q4 S" {6 P! a) [公仔箱論壇【做　 法】
8 J+ R* ?$ l" I/ x7 _公仔箱論壇
( h- X: [& q8 [  A7 ztvb now,tvbnow,bttvb1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。5.39.217.77$ B' M6 V# D0 f( T; e
* u/ m  x% K4 i- q
2.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。
, d6 D# L' h. i! K& z: Jtvb now,tvbnow,bttvb
1 Q: Z$ ]) r0 i, M3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。