番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。
7 `' @2 H% G$ C$ j4 r# p但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。5.39.217.770 x, I& T( T, @- O2 J- U; @. K6 h
番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，
7 x# {3 z9 h- t, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
- q6 a ]; z( |( ^/ i( k+ M公仔箱論壇而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！tvb now,tvbnow,bttvb) E7 d5 i9 s4 f" F* p5 U! q
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! A/ n# j1 t: v& v5 F% x7 T+ o+ [4 s. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄打茸
1 t3 P! D) K% i5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `/ N+ H' Z- h) c, A
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( k/ q" v% O5 E+ J8 _4 htvb now,tvbnow,bttvb1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F6 f$ U3 e* M7 |2 t! g/ }- M+ D
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放進魚袋
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2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。tvb now,tvbnow,bttvb) I) u' T- b; F! O5 t3 g7 l; v+ q
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滴餾一晚5.39.217.770 `$ V8 w* j3 B3 g% U1 o3 ~
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3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲滾即可。5.39.217.77: c0 I f# ~9 ?8 C: Q
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發表於 2010-11-8 02:39 PM
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