材料! X( B+ B* B, q) s8 K. R
腩肉排骨（切粒）約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗3 U7 A5 b4 b* k) B b
5 A+ X3 @8 d1 W+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb- c! L, l6 f: p2 S6 g
粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb5 e) y2 S7 D" A+ B. E" h+ {: Y5 J J
公仔箱論壇( N' ]% I; r' b/ T3 w; O3 Y; |( [
2 a8 f) Q6 o& p8 `; L9 d做法
/ t' d' x% b5 i2 s! H, f3 a1.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻，醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。& e( L& d+ m, O# |: T5 q
' n/ K" ]' x! M- \/ I5.39.217.772.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中，加雞湯及水至「白米」 3刻度，蓋上蓋，按「米飯」按鈕，選「煲仔飯」功能，再按「 Cook/OK」。
, [$ E- ]8 w9 ~7 G8 V2 v4 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q* Q- x6 C( _/ Q% B5 O4 ^
3.待出現「加肉及材料」，加入腩排、蝦乾和薑絲，烹調至完成便可取出，食前加辣椒絲。8 ], |4 Q+ B# I" h9 j
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發表於 2010-11-8 05:40 AM
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發表於 2010-11-8 10:54 AM
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