材料% d" F) \' \2 g8 f7 M* A% |0 N
腩肉排骨（切粒）約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗
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調味料6 n+ j) K7 ~: T k9 E5 w/ s1 U, V
粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇, \4 k% k' l% a4 n
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做法
* ~' o5 k' ]- h公仔箱論壇1.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻，醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @9 h8 D. c6 f7 V( y" d
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2.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中，加雞湯及水至「白米」 3刻度，蓋上蓋，按「米飯」按鈕，選「煲仔飯」功能，再按「 Cook/OK」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \- R2 i6 g! H$ E6 Q
' ]( F8 u' x$ O j$ A( h1 x) H5.39.217.773.待出現「加肉及材料」，加入腩排、蝦乾和薑絲，烹調至完成便可取出，食前加辣椒絲。tvb now,tvbnow,bttvb) Z/ h j( V" ^0 Z& v& s$ C: N$ I
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發表於 2010-11-8 05:40 AM
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發表於 2010-11-8 10:54 AM
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