材料) T; e ]8 E3 n1 z$ d
椎茸飯 2碗、壽司紫菜 2塊、壽司蛋 4片、鰻魚 1條8 C& O: ]0 l; R$ e$ p+ W+ Z
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配菜: v% X/ O6 R3 P8 c( K! s
西芹條 6條、奇異果(切片) 1個、菠蘿(切粒) 1片、車厘茄/巨峰提子各 6粒、澤庵漬 2片+ I" f* ? y2 [2 X% j8 ^
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做法7 x! a* `& v; }; X
1.鰻魚切長條煎香,盛起備用;壽司蛋一開二切成條狀備用。5.39.217.77! W( y& D( k) T6 u
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2.竹蓆墊底,放上紫菜,鋪上椎茸飯,放蛋條及鰻魚條。+ i4 R2 N: F' X: p. m+ a
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3.捲好後切去頭尾,切件放入便當盒,加入壽司蛋及配菜即成。 |