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[中式食譜] 酸溜冬笋

材料
, u* e: K1 w5 `" S8 K罐頭冬笋 520克
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/ p, C) H6 d% M* ^2 W/ C7 H1 N公仔箱論壇汁料
$ t, U9 H6 x( P$ t5.39.217.77茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升
) J5 [+ A* k. F+ {/ Y2 L3 w4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
8 E# K) Q1 z2 T! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬笋切件,開大火燒滾水,加入冬笋烚 3鐘撈起,再冲冷水備用。
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2.將水倒入鍋,下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾,下冬笋,加蓋燜約 30分鐘,待汁料收乾至兩成即可上碟。4 |6 h8 H; ?! \* L( I

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冬笋烚後再過冷河,吃下會更爽口。5.39.217.777 J$ r) V/ M3 k& m
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