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[中式食譜] 香橙白酒焗蟹

材料
6 R4 C! \0 N5 i: h  M: Z7 d大閘蟹 2隻、橙 1個、白酒 1杯、清雞湯 1/2杯、鹽/黑椒碎各適量* E% |$ m; I( ~8 W) `- E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M( X- |! B2 f& S, @/ q  @8 H

* b7 x" _' M$ q; C% }! ^/ V+ G. Q公仔箱論壇做法
, H0 O' R6 m. F3 S; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大閘蟹以刷清潔乾淨後,放冰格冷凍 15分鐘待用。
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2.將橙切成薄片備用。公仔箱論壇2 \! L  D( Z' N0 _

2 n0 R1 m9 T3 Q3 b: k) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於平底鍋中放入半份橙片、大閘蟹,灒白酒、清雞湯,再放其餘橙片,加蓋以中火煮 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n% R' ~9 R7 ?8 E( L" }( c; h. x

3 D6 K3 E' A0 j- W4 h, c4.最後加鹽、黑椒碎調味,即成。
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可以新鮮香草如蒔蘿或中國芹菜代替橙片。而屬寒凉的大閘蟹,不可配柿、綠豆等同樣寒凉的食材。
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應時食品,必蟹莫屬,色味都佳...................好吃
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