[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

nt1972

端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」" _- Z8 C6 o# x' U2 j% Y
& I7 R1 o/ h" B) f* p( t
冰火潮糉跨國大混試公仔箱論壇( y; \3 `% ^9 ?) p/ b& b, H3 }
       
: h, z: W0 O3 F2 S7 ]7 D( T1 S- T5.39.217.77■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
' _3 q; Y1 D3 B) _% E8 g0 I% H; [0 r5 F% ]* [! b% _
10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。5.39.217.770 D/ k+ z, u0 E: `9 p* }% R, Z, S
tvb now,tvbnow,bttvb; }* U+ `+ r7 N$ A% _
試食名單
3 t) f/ |8 I9 q( o8 g2 Z1.日本番薯糙米糉$38/btvb now,tvbnow,bttvb! ?1 d- J5 F0 [; g3 ?
2.蒲燒鰻魚糉$50/c
. L5 {1 N, ?: G% Y# z5 w5.39.217.773.無添加味精裹蒸糉$88/a4 e4 W) i6 c' z8 x: B+ h2 r
4.石頭魚竹筒糉$52/b
# `7 o9 L8 ~8 I2 u: r/ K8 Z5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b公仔箱論壇. \' Y0 Z% p  o! G
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a公仔箱論壇* z- \9 m; N- I; c1 C
7.日式叉燒糉$50/c
, [& x8 ?. s. w! A" |& s& g公仔箱論壇8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a公仔箱論壇- c, l4 R+ H+ n
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
) @$ |8 s% s4 A: ?; H) n0 \tvb now,tvbnow,bttvb10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
0 \5 r; `& m/ H9 s2 v! z% x公仔箱論壇11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
$ A3 x" a: f: M( y% xtvb now,tvbnow,bttvb
" Z1 h+ s6 L, o8 X* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb4 B% c# h- w. R! p& z8 z

3 V8 y% W% G( V( a- x$ s4 k
# Y6 a8 T& ^4 G3 z/ t0 W# b9 W% _) k
好食推介tvb now,tvbnow,bttvb4 b" F  n2 A& h/ U
一品家鄉糉$46/a
# x+ N3 `# ?! ?; h& o7 B公仔箱論壇櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
  _' s. O2 T$ ^3 t0 g豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c' A) m) i) V. p1 C
原粒瑤柱火腿糉$48/btvb now,tvbnow,bttvb) b; Z- q+ m5 u! y( U7 H+ i
公仔箱論壇( ~" a2 z( Z. n( k
熱食：鮑魚糉大勝
+ E" @8 U1 w& _0 u" y& V  X. t公仔箱論壇熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
' P& r' g  X! ~+ e; S" ~公仔箱論壇
% f6 Y& \, o; F, A% Z3 `公仔箱論壇凍食：冰糉估餐懵
3 a& ?; i, d' p/ Y' o0 n' ?* [tvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N4 {  K1 Z' I/ a
■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。5.39.217.77) t, |2 q9 }& q+ ?3 v

$ z1 r$ n; _0 x( q公仔箱論壇至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 4 M; s3 x/ e, _7 @

' b  T' H7 k3 n' {tvb now,tvbnow,bttvb       
  q: \8 _4 B5 |! s+ r4 [! N% Q0 W5.39.217.77■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \! F  ?- S  k  S7 U

3 ^9 Y4 y& ]% |8 J/ D* ktvb now,tvbnow,bttvb       
' h, I5 }1 k& q) p$ ~9 K: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。. s( R' s; ?6 e

- c9 I- e  }1 [1 t9 y+ ]5.39.217.77       
$ n' p  g3 q& {3 T% ~公仔箱論壇■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。tvb now,tvbnow,bttvb& L. F& l5 U6 r
' s6 X6 L3 G) I" b
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g, o* L5 z! }  |* F% B; ]& O
■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j4 ?4 o# z8 r, |& m
0 @1 y! A6 l4 B: {$ l
        ( z! }, q0 p+ {! ^- A* ?+ X
■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。公仔箱論壇; f! x) p1 }; x7 _
5.39.217.776 j0 h" ~: j( C
        5.39.217.776 c  v: `8 I& o3 `
■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。tvb now,tvbnow,bttvb8 d2 k! z& z+ O3 y% b( `
公仔箱論壇+ W, S. {/ x9 f9 C$ @' T
都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……1 V* |2 @6 f8 g+ L. X/ f
公仔箱論壇+ G0 c) L% N/ A. A& A$ v, n
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^8 J5 q! W7 H6 c! x
■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
$ K7 l- {; u* T
/ l0 P! E7 I7 @! V) V$ @        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U  j7 n0 b3 P
■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。tvb now,tvbnow,bttvb) U$ V: L7 h& r" u9 L

" z: R! y9 B6 g( g公仔箱論壇a.美心（ 2101 1333）
! g. w4 q" ^8 l4 ]9 n5.39.217.77b.鴻星（ 2628 0080）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A7 Z  `1 N- T; C! r: w7 B8 U  m* X
c.東海堂（ 2739 1328）
8 ~0 c( l! R" l3 ]/ L5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F2 T( g2 v; ~6 S# c

/ u! {+ s/ u, ]6 dtvb now,tvbnow,bttvb■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。