日本有茶道，香港也有奶茶道，創立者正是奪得奶茶比賽季軍的鄭汝雄：「五十年代，父母在街邊開奶茶檔，從小已懂品嚐，但曾放棄過轉行做生意，怎知，輸到貼地！」正因清了袋，更能激發重返奶茶行業的決心：「 97年開始，我用了十年時間研究如何製造一杯令人齒頰留香的好奶茶，日本人將飲茶變成藝術，為何港式奶茶不能呢？」因此，他用銅煲煮茶，用 12安士湯碗盛奶茶，售價$68：「街外茶餐廳，奶和茶比例是 1:4，我卻是 1:3，正所謂奶茶奶茶，當然要有奶味才行！」若想一試他的手勢，可山長水遠入深井：「哈哈，我沒有工作時間，心情好才弄！」怕摸門釘，現在至七月底可逢星期五、六兩日往喜來登酒店吃個消夜自助餐，鄭師傅會駐場弄奶茶，能喝個飽之餘，又能與眾分享奶茶之道。
9 e9 j8 v/ [8 B: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d+ R8 `: n$ _: ?' `0 F; H $ a. n4 x8 m9 B; i& @! F' R
■不只鄭記士多，連錫蘭紅茶葉和用具都搬入五星級酒店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D) _( i0 [; G+ j E% l
tvb now,tvbnow,bttvb) u& f+ p$ Y0 A# @( ]/ R
 3 K+ @; h* V. C
■消夜自助餐，有甜品有蟹腳，又有地道燒味和葱油餅。
( B% y1 B4 y+ _& ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 j f% }& t$ X
消夜自助餐
% d4 ^' C( s7 g3 z# M; m% \ 公仔箱論壇7 D5 L& {" O/ ^$ K5 U O& X
價錢：$198（逢五位享用，一位免費）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H: M$ u6 y- F, Z. O
時間：即日起至 7月 31日逢星期五及六 9:30pm-11:30pm5.39.217.772 O' `) u! j$ ~
地點：尖沙嘴彌敦道喜來登酒店 2樓咖啡廳
6 B: y2 Q7 u$ y6 U+ j$ _( z; }# ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E( S$ w" o% A+ F" [, P; S
" T6 ~7 j4 r3 {8 |■鄭師傅教路，飲奶茶勿加糖，還要放凉一點才可喝出真正茶味。 |
發表於 2010-6-12 06:40 AM
| 
發表於 2010-6-12 09:18 AM
|