 无国界的沙嗲鸡肉串) S0 k' p6 ]$ z+ n; D f/ N
准备时间
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制作时间
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* d! f" N2 l) I+ y" w" M5.39.217.77 食材
]) [: g. K0 M4 n; M 新鲜的鸡胸四百克: j# j. c6 l" F3 {
调料
/ P1 w: m$ P5 A+ P/ N, ~& |5.39.217.77 沙(口爹)调料三十克,水二十克,橄榄油二十克
; o" y' x1 h4 J2 I" U8 H 制作方法
+ L% i% p! ^3 U: g6 X1 L- a: a 1. 将所有的调料混合在一起,搅拌均匀制成腌汁。
& q+ b( s# C' i6 Y- t 2. 鸡胸用肉锤拍松并切条,用腌汁腌制后穿串,上火烤熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q7 a7 {! {3 Q1 {6 A7 T# r
菜式特点
& ~ R* Q7 X8 s1 `3 W0 @, ptvb now,tvbnow,bttvb 这道菜的无国界特征让它极受欢迎,是在餐前的小食,也可以是正餐的组成部分,最适合的便是在Party上你一串我一串,然后就着啤酒,既香口又方便取食。
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在烤制的时候要注意火候,因为是很嫩的鸡胸肉,所以烹制时间过久会导致汁水流失而使得口味变柴。 |