油渍什锦蔬菜 营养健康) b k7 e% {3 a3 ]; ^
准备时间
2 c4 f3 B' }& F _, {/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 十分钟5.39.217.77& V* |: m, f: Z
制作时间
$ m! q. ]" K- c) ^" @) \+ ]! w5.39.217.77 八分钟2 q0 X# f/ @ A! b1 b; q5 v# x
食材
1 M U. J6 d j- Jtvb now,tvbnow,bttvb 长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克tvb now,tvbnow,bttvb2 e1 e, L7 v* G }
调料公仔箱論壇8 ]4 _ l9 g; m# {( G
橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量
$ V7 d/ K8 E0 b6 X公仔箱論壇 制作方法
5 K, k! {' b4 | 1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。
9 z8 U0 @4 M7 P! m7 b( H 2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。
/ n! |+ r) v7 n9 q7 S: `9 p# P& B 3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。$ c& o2 J$ s1 ?; W/ f7 m
4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。1 x+ O0 w( A; E' l+ B* j5 B3 D/ F! h
菜式特点
. y, C$ E/ p! V0 U. ~/ {4 T) [" U1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。
1 {. ]; S! ^6 b& s& u3 c5.39.217.77 注意
' `3 N6 l' V# ^7 z6 X: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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