材料
$ \, @1 J9 R+ v7 d6 D公仔箱論壇金菇/靈芝菇（去根）/秀珍菇各 3両、鮮雞肉 4両、原味豆漿 1杯、西蘭花 2両、紹酒半湯匙、葡萄籽油 2湯匙、薑 1片6 ], }* k$ t! @0 f% C: Y! A, B3 B4 `
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 A+ s8 \ x0 Q6 N
鹽 3/4茶匙、胡椒粉少許醃料：生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]) U8 ~7 R+ U/ c1 y; [& u
公仔箱論壇7 f4 W: _1 T6 r9 [7 T
% _; R7 S- }- V; p# o做法
. k& S/ g9 w( T) r- \* Y0 B, u公仔箱論壇1.雞肉切粗條，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ U: l4 ^# Y) A; O$ `( P
0 M3 {6 M, e9 e: _' Y8 t ~2.金菇切根。西蘭花切小朵，放入滾水灼熟，撈起備用。公仔箱論壇- L9 q; f$ g8 T" z" x6 x! C
+ u1 A+ `& j: {5 y5.39.217.773.平底鑊加入葡萄籽油爆香薑片，以中火炒雞肉，灒酒，注入豆漿後以大火煮滾，加入已洗淨的靈芝菇、秀珍菇、金菇和西蘭花，加鹽和胡椒粉調味，再次滾起便可。
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: U( q3 y3 R Y6 Y" t$ f- Z公仔箱論壇若怕豆漿那陣豆腥味，可按喜好多加胡椒和薑，兩者的微辣味正好中和豆腥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T, s6 ?( i7 u
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發表於 2010-10-7 05:45 AM
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