[中式食譜] 火烧蛤蜊

咖啡愛奶茶

【原料】 公仔箱論壇8 [9 z; \; {, P! a+ j: ^
活河虾。 9 M' a" X0 F& C9 ?5 D& R
【调料选用】
2 d& l" u0 [, o公仔箱論壇盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。 # T1 d+ L8 n2 [7 o
【制作及食用过程】
% R0 K/ x3 B, D6 Y9 }（1） 将活河虾洗净，放入有盖的盘内。 ! C; w/ D8 m9 t( M. f
（2） 将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将香菜、葱、姜、青椒切成末，加入调料后也调匀成小料，放如小碗内。
9 S% F, n+ l0 N2 c公仔箱論壇（3） 上席时将白酒倒在活河虾上，加盖闷几分钟后即可食用，食用时将河虾放入小料即可。
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