材料公仔箱論壇( z3 o5 k9 o9 u }: \. q
橄欖油 2湯匙、無鹽牛油 60克、麪粉 4湯匙、牛奶 350毫升、西班牙風乾火腿/麪包糠 80克、雞蛋（拂勻） 2隻、鹽/黑胡椒碎各少許5.39.217.77% O8 J& m( n6 c$ y- u0 J; R+ d
; Z7 c6 V" u0 `$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e6 h/ J$ i6 v* k7 h7 k做法公仔箱論壇; H( L+ |4 \8 A5 _7 j0 D
1.西班牙風乾火腿切粒備用。牛奶倒入煲以中火煲滾。
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, ?; c* R# d: Z% _' F2.開細火燒熱橄欖油，加入牛油煮熔後下麪粉拌勻，倒入熱牛奶邊倒邊拌勻。
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8 Q* [7 _% k' ?" u5.39.217.773.加入火腿粒、鹽、黑胡椒碎拌勻成麪糰，盛起放雪櫃冷凍兩小時成火腿麪糰。
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$ k# U- j( N/ ^( g" L' E5.39.217.774.將雪過的火腿麪糰搓成約 2吋條狀，沾上蛋漿，再沾上麪包糠。5.燒熱油至 160℃，放入火腿麪糰，不時攪拌，以中火炸約 2分鐘至金黃色即可上碟。
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發表於 2010-10-6 05:37 AM
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