蘋果一般都生吃，因為生吃水果對於保護其水溶性維生素來說是最好的途徑。把蘋果與
7 L& a, Y$ m+ m5 D H5.39.217.77豬肉搭配吃，一般人家很少這樣做，但它確實有獨特的功效，而且蘋果可消除豬肉的獨5.39.217.77 d1 h$ Z. ~9 ~3 h7 A7 k
特異味。tvb now,tvbnow,bttvb# c5 z& `% ^, i) e" }* O" |
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蘋果與豬肉搭配既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽
. b0 s Y3 l/ ]8 c公仔箱論壇固醇的作用。
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吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是：將蘋果連皮
l& }1 S: g" E5 U, N8 Z5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。
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每天一次，每次一個，連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經患者多次實
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在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。因為蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x$ l8 A* b- b
的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。5.39.217.771 q+ s0 {* q+ l: w) g
其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機5.39.217.770 c0 x |2 [. h4 p; {
能。另外，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病5.39.217.778 V3 S( M X( c- W9 m) e! }
的最佳水果之一。8 ]3 U% N1 [& D
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3 L$ X: {, A+ y3 \8 ^+ p5.39.217.77 國外還有研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?1 q; d3 m; s
。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇
% b9 ?* ?: @5 m6 j公仔箱論壇升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。公仔箱論壇% y+ J. V1 J& W# x4 n
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+ R2 [5 z" {0 C% p5 {+ |* M; P 下面向大家推薦幾種豬肉的菜餚中加入蘋果的做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u- M( h) X* D6 W4 f
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1 ^( b& J5 c: p$ W' y 蘋果豬肉丸：蘋果半個、麵包一塊、雞蛋一個、豬肉一份，先將蘋果切成碎塊，面
G4 m# [8 u2 p4 h5.39.217.77包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合製成丸子下鍋。味道鮮美清淡，適合老年人食用，既tvb now,tvbnow,bttvb9 k" _, O% J5 n' u0 v$ a3 J, C0 h
可吸收豬肉中豐富的蛋白質，又攝入了蘋果中的果膠，能保證血漿膽固醇不至於升高，/ \( b6 q' ^8 d6 h' M; A
既營養又科學。
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) V4 t7 j, y1 q# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘋果豬肉湯：原料豬肉、蘋果、胡蘿蔔和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出，再和蘋果# J2 s! c$ c. `
一起加水用中火慢煲2~3小時，加上調料和蜜棗即可。具有刺激腸內益生菌群生長的功用
- Q0 k3 s3 |) w公仔箱論壇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A U* k# H5 R; V) I
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( W9 s7 _, |( s! D9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘋果煲豬肉：蘋果若干個切成塊，帶皮豬肉一塊，花生若干，桂圓肉若干，除豬肉
* A5 t/ O3 W6 D' f4 V0 \公仔箱論壇外，其餘材料一起放，若體質怕寒，可放陳皮一塊，至水開後放豬肉，煲至一個小時左
" i* z [9 V" g/ E" O5.39.217.77右即可。有清心潤肺溫胃的功效，特別是在乾燥的天氣喝，對皮膚有滋潤的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `5 s- \4 e+ K" Q+ z% R
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- d% n m4 V8 X: M- O u i5 S 需要提醒大家的是，蘋果做熟了吃會對其水溶性維生素有所破壞。另外，烹製時，
7 @. S; t. S O應該洗淨並去芯，因為皮上可能會殘留農藥，而蘋果芯中含有毒素，如果不去芯可能會
- _+ m( M6 k( v, m" _引起中毒。 |
發表於 2010-3-8 02:54 AM
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