蘋果一般都生吃，因為生吃水果對於保護其水溶性維生素來說是最好的途徑。把蘋果與
4 g. Q1 h( T6 Z p9 `% U1 X5.39.217.77豬肉搭配吃，一般人家很少這樣做，但它確實有獨特的功效，而且蘋果可消除豬肉的獨
( T8 l) ~ x7 h公仔箱論壇特異味。. E6 `9 ?5 _, H$ n" T9 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h. O, y2 B7 V9 b# A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y$ ?7 E; W/ ^/ ?
蘋果與豬肉搭配既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽
4 x) d. s$ {, j8 Atvb now,tvbnow,bttvb固醇的作用。5.39.217.776 W, q- `- @: w0 A
3 b2 @& |- u' y- Y' Q
- M% l6 p: ^9 m
吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是：將蘋果連皮
5 e( N+ n3 U; _. c3 K5.39.217.77切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。tvb now,tvbnow,bttvb1 H/ T, I3 }+ W: M3 y
( U% A( D- x. b0 d O g' U
5.39.217.77# u+ B3 b# N: [; a5 h' {3 f
每天一次，每次一個，連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經患者多次實
% H! a# p8 a4 l/ I( l5.39.217.77驗，見效很快。 |+ S5 _2 A. @) h5 j& p s4 y% V
tvb now,tvbnow,bttvb9 c# b& A+ @; O
- ?; i9 H( q) v \8 Q9 O) g b# \
在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。因為蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水tvb now,tvbnow,bttvb0 E$ }6 I9 V3 ]) A& d' m
的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。
4 l0 g) d( c2 Y. V% S9 d( A$ F6 B5.39.217.77其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機
' j# L' w. m9 s, L5 F0 W: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能。另外，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病
! D9 P- e3 D; Q5 x- O o6 L( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的最佳水果之一。
/ d/ K8 E g; N3 E/ mtvb now,tvbnow,bttvb
5 I% s" P7 n" f- S& Y! y8 X
* r2 J% I: I: `$ a8 B7 A 國外還有研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加
/ R8 k( X' b" z1 N/ {5.39.217.77。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇
! W: ]3 R$ Q( Ntvb now,tvbnow,bttvb升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。
) t, V7 j+ C0 {0 [. q1 s- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ |* U( e% x' b V! g; u8 b/ n5 R
8 U4 R- [0 u' {; S 下面向大家推薦幾種豬肉的菜餚中加入蘋果的做法：tvb now,tvbnow,bttvb% }* y# k, {( L6 K# q- j5 a
# D8 z* W: K$ }+ Y3 K; g
C0 D4 `- m& ~& U4 t
蘋果豬肉丸：蘋果半個、麵包一塊、雞蛋一個、豬肉一份，先將蘋果切成碎塊，面tvb now,tvbnow,bttvb. N( Y+ W; K6 ?/ ]7 `
包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合製成丸子下鍋。味道鮮美清淡，適合老年人食用，既tvb now,tvbnow,bttvb* B; X. X9 t! m; \ j5 F/ ]4 J$ l; n
可吸收豬肉中豐富的蛋白質，又攝入了蘋果中的果膠，能保證血漿膽固醇不至於升高，5.39.217.77% ?$ m1 k8 w/ }# E# [7 _
既營養又科學。tvb now,tvbnow,bttvb9 d1 [/ w* ]1 R0 [0 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~4 r6 X, a7 g& u( Q, m) G- f
9 u6 D) Z8 v. M' {0 a/ ` 蘋果豬肉湯：原料豬肉、蘋果、胡蘿蔔和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出，再和蘋果
; {* b( h2 d3 f% g9 j; S5 J一起加水用中火慢煲2~3小時，加上調料和蜜棗即可。具有刺激腸內益生菌群生長的功用tvb now,tvbnow,bttvb6 z/ X. F' J- [# p. X& n; P! I4 ]
。
5 h% c- g4 K, x! O/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* z7 I$ n) R! t1 x$ P* J8 f
公仔箱論壇3 E9 ? S* }" k: E2 J( @
蘋果煲豬肉：蘋果若干個切成塊，帶皮豬肉一塊，花生若干，桂圓肉若干，除豬肉5 B7 u; C5 y( j" z7 g
外，其餘材料一起放，若體質怕寒，可放陳皮一塊，至水開後放豬肉，煲至一個小時左
: p5 ] D, S! u0 R/ A# N右即可。有清心潤肺溫胃的功效，特別是在乾燥的天氣喝，對皮膚有滋潤的作用。
, z3 {/ v" L! b+ ^) O$ O9 k
" q+ E ]$ P- K+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 H I1 W% \: Z* e; M6 R) z公仔箱論壇 需要提醒大家的是，蘋果做熟了吃會對其水溶性維生素有所破壞。另外，烹製時，
# O9 J X- B7 @1 K4 [tvb now,tvbnow,bttvb應該洗淨並去芯，因為皮上可能會殘留農藥，而蘋果芯中含有毒素，如果不去芯可能會" L( `: ]. m9 c' K6 K6 f/ c
引起中毒。 |
發表於 2010-3-8 02:54 AM
| 