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[中式食譜] 冬瓜圓肉[轉]


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Winter Melon and Loongan Meat Soup
: E* t. }. Y2 e  r材 料 :
+ C3 {* c6 @" ^. x冬 瓜 300 克 5.39.217.77, l5 R* K, p# z0 |" i! Z
圓 肉 3 粒
, Z, h6 G; V4 H; ?% T8 @羅 漢 果 1 個 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^7 n5 A. B. v5 `
瘦 肉 300 克
' q' v& m: G, j* \( K8 U' \tvb now,tvbnow,bttvb水 1000 毫 升
; H/ U  d9 U/ J, X' t. ]5.39.217.77鹽 適 量
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做 法 :1. 將 瘦 肉 洗 淨 , 出 水 。
; m0 @0 y3 d1 V. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬 瓜 切 件 。
* n+ H0 ?# Y  ?$ F# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 圓 肉 及 羅 漢 果 洗 淨 ; 羅 漢 果 打 裂 。
! c9 b) Q* D+ \5 R. P, P+ H1 w) Htvb now,tvbnow,bttvb4. 將 冬 瓜 、 瘦 肉 、 圓 肉 及 羅 漢 果 及 水 一 起 煲 滾 , 再 以 慢 火 煲 2 小 時 即 成 。
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, L3 V5 E. o0 N- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 冬 瓜 切 件 。
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2 下 所 有 材 料 。
! D/ ~* h6 O% D8 L& {公仔箱論壇Add all ingredients.9 p/ K4 r. H$ y$ e

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揀 料冬 瓜 含 糖 量 低 , 水 分 含 量 較 高 ; 有 清 熱 利 水 , 消 腫 , 生 津 的 功 效 。
$ `6 w2 E, m) M6 g+ OWinter Melon contains a very low level of sugar but high level of water, helps to remove heat, improve urination and reduce swelling. Sometimes it is also used as an expectorant.
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Ingredients:300g Winter Melon
6 K1 u. V, q* F. z公仔箱論壇3nos Loongan Meat
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- a! `0 d; T/ p( A( R8 ~$ A300g Lean PorkTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u* V4 b# i/ n& t
1000ml Water
$ c9 K1 x6 ^3 C1 ?# e; R/ |公仔箱論壇Pinch of salt
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Method:1. Wash and water blanche lean pork.
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3. Wash loongan meat and luo han guo. Crack luo han guo.
6 x$ e. Y0 ^! L2 J4. Add all ingredients to saucepan, bring to boil then switch to slow fire cook for 2 hours. Serve hot.
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