[中式食譜] 滋補平鍋魚

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材料：. q! C! k: I) T3 K( V3 S' W
活魚   1條
8 M; f. E, |6 c. `5 `. \# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果 5顆
) a" |8 u0 q# C3 g* `- x+ E+ Y黨參   2條
4 F4 Z" M! J  [% ~$ K6 x* R公仔箱論壇杞子   少許tvb now,tvbnow,bttvb/ B. \& }# H4 W' a8 P8 P
姜片   少許
. L, C' S. ^% R* b香菜   2條
/ i% f/ b. O0 k7 O( T8 B老雞   1隻
( j8 Q% n' K# Z$ {+ ~2 d) k5.39.217.77老鴨   1隻5.39.217.77# A& {/ T$ D" o/ {4 e7 c3 u; a/ ^0 V
豬骨   500克tvb now,tvbnow,bttvb; C5 F, O8 b- K
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2 c5 |$ a2 H- b6 a; o; V0 u: N製作過程：
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（一） 先熬湯，用老雞、老鴨、豬骨悶熬十小時。
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/ s: Q& M& f" B8 C% N* p6 {tvb now,tvbnow,bttvb（二） 加入所有藥材，再熬半小時，另撈雜過濾。/ A  j0 ^( {' T
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（三） 要清淡口味的可選擇清蒸，濃郁一點的鄉選擇香炸，魚另外處理，放入湯後，煮至8分熟，再加湯和少許盬，加熱。
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（四） 邊加熱，邊吃，才會吃出滋補平鍋魚的鮮甜美味。